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疾病管制局受法務部法醫研究所委託，調查南投信義鄉不明原因死亡事件，其中兩對夫妻相關檢體經疾管局檢驗，初步結果顯示部分檢體有肉毒桿菌毒素反應。
疾管局表示，仍需待微生物培養報告出爐，才能作最後判定。目前全案仍在司法偵查中，相關細節該局不便說明。
環境中到處都有肉毒桿菌孢子，只要在絕對厭氧環境中，就有機會萌芽增殖。未經完全滅菌處理的食品在製作、包裝過程就可能遭受孢子污染，加上密閉、真空等缺氧保存環境，很容易導致肉毒桿菌中毒。因肉毒桿菌毒素不耐熱，只要以攝氏一百度加熱十分鐘，即可破壞毒素，家庭自製醃製品、真空包裝食品食用前應先煮熟，以確保飲食安全。
由於肉毒桿菌中毒後，如未及時就醫，致死率相當高。
疾管局呼籲臨床醫師提高警覺，如發現患者有腸胃道症狀、疲倦，並伴隨視力模糊、瞳孔放大、眼瞼下垂或由上到下肢體無力等神經學症狀，應立即通報衛生單位，這樣才能立即提供肉毒桿菌抗毒素，降低患者死亡風險。
以下文章來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110722/128/2vhwb.html
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