〔自由時報記者何宗翰/南庄報導〕南庄鄉農會每年11月栽種芥菜,過年後採收醃製成酸菜,前年、去年都熱銷20萬台斤,鄉農會在海拔900公尺以上的鹿場、蓬萊地區種芥菜,日夜溫差達10多度,「夏天的酸菜」已上市。
南庄鄉農會供銷部主任廖勝榮說,俚語「6月芥菜假有心」,是指農曆6月生長的包心芥菜因天氣溼熱,很快就開花,外表看似良好,其實裡面沒有「心」;南庄鄉得天獨厚,生產出全台第1批有「心」的「高冷芥菜」,7月下旬已開封的酸菜約1500台斤,最近要栽種第2批。
他表示,夏天種芥菜,雖然收成約減少3成,但1台斤以8元收購,產值仍比一般高冷蔬菜好;南庄酸菜以客家古法少鹽醃製,熟客詢問度很高,未來將1年收成3期,供應市場需求。
推廣股說,南庄鄉的長豇豆乾、黑木耳乾也上市,曬乾的黑木耳泡水後可膨脹10倍,歡迎向農會洽詢,電話:037-824-156。
以下內文出自: http://tw.news.yahoo.com/夏天的酸菜-南庄鄉獨賣-202314759.html
像是小琉球民宿給的新奇、浪漫和宜蘭民宿所擁有的溫馨結合。上述宜蘭民宿所呈現的溫馨感,除了色調相當暖以外,特別使用了系統家具去創造溫暖小窩的質感。這類的宜蘭民宿據說是學習了古早九份民宿手法。講到這種裝潢技巧,讓我想到之前我奶奶住的療養院,他們用的熱水器是精心挑過的,裝潢也讓人很放鬆,可惜他居然還幫人裝潢,不僅僅如此而已所使用的鋁門窗也是大肆整修,就怕老年人們住得不安全、不舒適。這是一家加拿大的看護中心,服務很好,如你有失眠的狀況會跑到你旁邊講故事,如果你有氣喘,甚至還會提醒你半夜要吃藥,旁邊還有一個大大的暖爐,是燒真正的木炭哦!除了上述的貼心服務,還有超環保、超高級的太陽能熱水器,保證不會斷熱水,跟上次沒有熱水的溪頭民宿簡直不能相比。裡面我還認識一個爺爺,以前是運動員,後來改從事運動分析的職務。是一個擁有精彩人生的傳奇人物呢。室內裝潢我不懂,上面的淺見,各位見笑了。哈,還提到看護中心,真是不好意思。言歸正傳,民宿當中還有一家台東民宿讓我印象深刻,台東民宿在台灣民宿市場中,可以說是站在不高不低的市場地位,主要是因為台東民宿較少人知道,除了真正懂台灣的人才會去台東並住在台東民宿中,主要是因為機場接送相當麻煩,不像九份民宿有專車可以直達。
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